Bạn có thể làm pizza bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà chỉ với một vài bước đơn giản. Dù với trẻ em hay người lớn, món pizza đều được yêu thích.
Bạn có thể chế biến món ăn nhanh này để làm bữa ăn nhẹ hay chiêu đãi người thân vào những dịp cuối tuần. Tham khảo qua công thức làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu bên dưới bài viết nhé.
Xem thêm:
- Cách làm mứt bằng nồi chiên không dầu ăn Tết cực ngon, rẻ
Các bước làm đế bánh pizza
Để nướng pizza bằng nồi chiên không dầu, đầu tiên bạn cần phải có một chiếc đế bánh pizza. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và thực hiện theo những bước sau.
Nguyên liệu
- 300g bột mì;
- 20g đường;
- 200ml sữa tươi;
- 4g men nở;
- Màng bọc thực phẩm;
- Muối 10g;
- 30ml dầu ăn.
Các bước thực hiện
- Bước 1: Bạn chuẩn bị một cái tô lớn, sau đó trộn đều hỗn hợp bao gồm 20g đường, 200ml sữa tươi, 4g men nở, 10g muối và 30ml dầu ăn;
- Bước 2: Tiếp đến, bạn hãy cho vào tô hỗn hợp 300g bột mì, sau đó hãy nhồi cho bột thật mịn và sử dụng màng bọc thực phẩm để bịt kín trong vòng 20 phút;
- Bước 3: Hãy rắc một ít bột mì lên mặt phẳng, sau đó lấy tô bột mì đã ủ trong tủ lạnh ra và bắt đầu nhào bột. Bạn cần nhào cho đến khi bột dẻo mịn và không còn dính tay;
- Bước 4: Bạn tiếp tục sử dụng màng bọc thực phẩm để ủ bột trong khoảng 30 phút trong nhiệt độ phòng;
- Bước 5: Cuối cùng bạn hãy tạo hình cho đế bánh bằng cách rắc một ít bột mì vào tay và cây lăn bột. Sau đó hãy sử dụng cây lăn bột để cán cho đến khi độ dày của đế bánh còn khoảng 5cm. Để giữ nguyên hình dạng cho đế bánh lúc nướng, bạn hãy dùng nĩa xăm đều xuống bề mặt bánh;
- Bước 6: Hãy bỏ đế bánh pizza vào nồi chiên không dầu, thiết lập nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 10 đến 12 phút.
Một số công thức làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Bạn có thể tận dụng chiếc nồi chiên không dầu của mình để chế biến đa dạng các món bánh pizza. Hãy áp dụng một số công thức bên dưới để có được một chiếc bánh pizza giòn thơm nhé.
Pizza xúc xích
Nguyên liệu:
- 200g phô mai bào sợi;
- 100g hành tây thái mỏng;
- 1 đế bánh pizza;
- 5 muỗng tương cà;
- 100g ớt chuông;
- 300g xúc xích đã luộc và thái lát mỏng sẵn.
Để có được một chiếc pizza xúc xích, trước tiên bạn hãy rải đều 5 muỗng tương cà lên bề mặt đế bánh. Sau đó rải xúc xích đã thái mỏng thành hình tròn và trang trí ớt chuông, hành tây sau cho đẹp mắt. Cuối cùng hãy rắc đều phô mai bào sợi ở phía trên. Bạn cần nướng pizza bằng nồi chiên không dầu với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.
Lưu ý: Bạn cũng có thể thay thế nguyên liệu xúc xích thành thịt bò, hải sản,…. để có thể sáng tạo thêm nhiều món pizza khác nhé.
Pizza chay
Nguyên liệu:
- 1 đế bánh pizza;
- 30g phô mai bào sợi;
- 1 củ hành tây thái lát mỏng;
- 1 trái ớt chuông thái lát;
- ⅓ trái bắp ngọt đã được tách hột;
- 1 trái ớt cay thái lát;
- 2 muỗng canh dầu olive;
- 3 trái cà chua đã được lột bỏ vỏ, tách nước và thái nhỏ;
- 1 chén nước cà chua;
- 1 nhánh húng quế được nhặt.
Cách làm:
- Bước 1: Hãy cho dầu olive vào chảo và bật lửa vừa để làm nóng dầu. Khi dầu đã nóng, bạn cho hành tây thái lát vào và xào sơ;
- Bước 2: Tiếp đến cho 1 chén nước cà chua và 3 trái cà chua đã được thái lát nhỏ vào và nấu đến khi cà chua sắp chín thì cho thêm một ít bột ngọt. Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt bếp, để nguội sau đó cho vào máy xay để cà chua được nhuyễn;
- Bước 3: Bạn hãy đặt đế bánh pizza lên một mặt phẳng, quét một lớp dầu olive bên trên, cho vào tất cả các nguyên liệu: ớt chuông, húng, bắp ngọt,… Tiếp đến bạn phủ phô mai bào sợi bên trên cùng;
- Bước 4: Nướng bánh pizza trong nồi chiên không dầu trong khoảng thời gian 7 phút với 180 độ C, sau khi bánh đã chín thì cắt thành từng lát nhỏ.
Các công thức làm pizza bằng nồi chiên không dầu được đề cập ở bài viết trên rất dễ thực hiện, cũng như các nguyên liệu cũng không quá khó để chuẩn bị. Nếu bạn đang bí ý tưởng cho một buổi họp mặt gia đình cuối tuần thì hãy áp dụng ngay cách làm bánh pizza đơn giản này nhé.
